Omega 3 là một trong những chất béo cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Không những vậy đây còn là một trong những chất béo quan trọng đối với sức khỏe của cả gia đình
Omega 3 bao gồm 3 axits béo: DHA (Decosahexaenoic-Acid) EPA (Eicosapentaenoic-Acid) và ALA (Alphalipoic-acid) trong đó ALA khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành DHA và EPA
1 Công dụng của Omega3 với trẻ nhỏ
Não người được cấu tạo bởi trên 60 là acid béo, trong số đó DHA chiếm một số lượng khá lớn. Còn EPA, trong cơ thể được xem là acid béo thiết yếu để chuyển hóa thành các chất sinh học quan trọng như prostaglandin, leucotrien. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ thì trong vòng 3 năm đầu đời trẻ đã hoàn thiện đến 80% bộ não như người trưởng thành. Vì vậy để trẻ phát triển tôt về mặt não bộ thì cần phải cung cấp đầy đủ lượng DHA
Omega3 rất quan trọng trong sự phát triển của trí não và võng mạc của trẻ
ngoài ra, những loại axít béo này còn có nhiều tác dụng khác như:
Tham gia vào việc cấu trúc nên màng tế bào, vào lớp kép của phospholipid, ảnh hưởng đến tính thấm và độ dẻo của màng tế bào.
Omega-3 là thành phần quan trọng của mô thần kinh. DHA đặc biệt quan trọng ở hệ thần kinh và ở võng mạc, là thành phần cấu trúc của màng nơron
Omega3 còn tham gia vào cơ chế cầm máu và vào phản ứng viêm, nó có ảnh hưởng tới phản ứng của hệ miễn dịch
Giúp cho sự vận chuyển các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo ngang qua màng tế bào cũng như trong máu
Sản sinh năng lượng, duy trì thân nhiệt ổn định
Duy trì sự khỏe mạnh cho làn da
Xem thêm:
Những loại dầu ăn cung cấp omega-3 cho trẻ
Tác dụng của omeg-3 đối với sự phát triển của trẻ nhỏ
2, Công dụng của omega 3 đối với gia đình
Một trong những ảnh hưởng quan trọng của Nhóm acid béo omega-3 là giúp làm giảm triglycerid (TG). TG là một loại mỡ máu. Khi tăng cao sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh bổ sung dầu cá có omega-3 sẽ làm giảm triglycerid. Omega-3 còn bảo vệ tim mạch, làm giảm nguy cơ tử vong do tim mạch. Nhiều công trình nghiên cứu chứng tỏ DHA làm giảm lượng triglycerid máu, giảm loạn nhịp tim, giảm tỷ lệ bệnh động mạch vành, giảm chứng nhồi máu cơ tim. Nhưng nhóm acid béo omega-3 không có tác dụng rõ rệt đối với bệnh cholesterol trong máu cao đơn thuần và rối loạn mỡ máu do yếu tố di truyền. Nó có tác dụng giảm các loạn nhịp tim nên những người bị nhồi máu cơ tim khi bổ sung dầu cá sẽ làm giảm nguy cơ bị nhồi máu cơ tim tái phát. Ăn cá 1 – 2 lần mỗi tuần cũng làm giảm nguy cơ bị đột quỵ (hay còn gọi là tai biến mạch máu não). Bổ sung dầu cá có DHA và EPA làm giảm đáng kể tình trạng cứng khớp và đau khớp (viêm khớp dạng thấp); Làm tăng hiệu quả của thuốc chống trầm cảm, giúp giảm những triệu chứng của trầm cảm trong những rối loạn lưỡng cực.
Khi bổ sung DHA và EPA trong thai kỳ giúp tăng sức khỏe của phụ nữ có thai và sự phát triển của trẻ. DHA quan trọng cho sự phát triển của thần kinh và thị lực ở trẻ nhỏ. Với bệnh Alzheimer và tâm thần phân liệt, kết quả sơ bộ của vài nghiên cứu cho thấy omega-3 giúp bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và tâm thần phân liệt. Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh bổ sung DHA có thể làm chậm mất trí nhớ do tuổi tác.Với làn da, nhóm acid béo omega-3 có vai trò quan trọng trong cấu trúc da và đặc biệt là lớp sừng, vì chúng ngăn ngừa hiện tượng mất nước giữa các lớp da, do đó giúp da mềm mại tươi trẻ.
Trích nguồn : suckhoedoisong
Xem thêm:
Dầu oliu có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe con người
Dầu olive vị thần bảo vệ sức khỏe tim mạch
